Affilla Cress
Wat is Affilla Cress:
Affilla Cress is een cress die zich kenmerkt door de zeer onderscheidende en decoratieve vorm. Affilla Cress is familie van de suikererwt, dat maakt het product goed inzetbaar als erwt-vervanger in gerechten. Door de zoete smaak van het product combineert het onder andere goed met bittere, fris zure gerechten. De Affilla Cress is inzetbaar in koude en warme gerechten, of in salades waarin de smaak als erwt tot zijn recht komt.
Waar komt Affilla Cress vandaan:
De topjes van deze plant zijn zeer populair in Zuidoost-Azië. Het wordt door de Chinezen ‘HE LAN DOU’ genoemd, (spreek uit: Ghelandou) dat zoveel als ‘HOLLANDS’ betekent.
Wanneer is Affilla Cress verkrijgbaar:
Affilla Cress is jaarrond verkrijgbaar.
Wat is de houdbaarheid van Affilla Cress:
Affilla Cress kan tot zeven dagen bewaard worden tussen 2°C en 7°C. Daarnaast is Affilla Cress een zeer krachtige groeier. Buiten de koelkast bewaard, zal het zeker 1cm per dag groeien. Dat geeft niets, maar heeft wel tot gevolg dat het bakje snel uitdroogt. Geef dus, bij bewaring buiten de koelkast, regelmatig water.
Waarom is Affilla Cress goed voor je gezondheid:
Affilla Cress levert je een mooie hoeveelheid waardevolle voedingsstoffen. De sierlijke blaadjes zijn ontzettend rijk aan de vitamines B2 en C. Deze vitamines zijn beide belangrijk voor je energiestofwisseling en dragen bij aan extra energie bij vermoeidheid. Vitamine C helpt bovendien bij de normale werking van je immuunsysteem en heeft in je lichaam een functie als antioxidant. Een veelzijdige voedingsstof dus! Affilla Cress is ook een goede bron van calcium. Dit mineraal is onder andere van belang voor het behoud van sterke botten en helpt om je spijsvertering gezond te houden.
Per 100 gram | RI* | |
Energie | 213 kJ | |
51 kcal | ||
Vet | 1 g | |
Waarvan verzadigd | 0 g | |
Koolhydraten | 12 g | |
Waarvan suikers | 0 g | |
Voedingsvezel | 0 | |
Eiwitten | 10 g | |
Zout | 0 g | |
Vitamine B2 / Riboflavine | 4,7 mg | 336% |
Vitamine C | 65 mg | 81% |
Calcium | 170 mg | 21% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). |