0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlRed Delicious
Wat is een Red Delicious:
De Red Delicious kent een lange geschiedenis. In 1880 was men op zoek naar een vervangend appel soort voor de Ben Davis appel. Ze hielden toen een wedstrijd voor het inzenden van het nieuwe soortverwant. Jesse Hiatt uit Peru, Lowa, was de winnende inzender met een appel die geel en donker rood gestreept was. Hij noemde het ras "Hawkeye" waar later het ras Golden Delicious ook uit voort kwam. Het bedrijf wat de rechten bezit van de Hawkeye en ook van de Golden Delicious heeft later de naam veranderd in Red Delicious. De Red Delicious heeft een mooie donkere en dieprode schil die in opgepoetste of gewaxte staat zeer mooi blinkt. Hij werd niet voor niets vroeger gebruikt voor het versieren van de kerstboom. De smaak van de Red Delicious is vaak wat mild zoet met zacht sappig vruchtvlees. Als de Red Delicious rijp wordt is het vruchtvlees vaak snel melig.
Waar komt de Red Delicious vandaan:
Van oorsprong komt de Red Delicious uit de Verenigde Staten en wordt nu gekweekt in Frankrijk, Italië, Zuid-Amerika en Nieuw-Zeeland.
Wanneer is de Red Delicious verkrijgbaar:
De Red Delicious wordt in Europa geoogst van begin Oktober tot eind Novermber. De Red Delicious is door de aanvoer van buiten Europa een jaar rond verkrijgbaar.
Wat is de houdbaarheid van appels:
Appels kunnen het best bewaard worden onder koele omstandigheden. Om de appel sappig en krokant te houden is het bewaren in de koelkast de beste optie. In de winter periode kun je ze ook in een vorst vrije schuur bewaren.
Waarom zijn appels goed voor je gezondheid:
Appels zijn, net als alle andere fruitsoorten, erg gezond. Dit komt onder andere doordat ze veel vezels bevatten. De schil van een appel bevat zelfs nóg meer vezels dan het vruchtvlees, een goede reden om je appel met schil te eten dus! Daarnaast is een appel handig mee te nemen als gezonde snack.
De zaden van de appel kan je beter niet eten. Deze bevatten de stof amygdaline, welke na het openbijten van de zaden omgezet wordt in de giftige stof cyanide. Het eten van een paar zaden zo nu en dan zal geen problemen opleveren, maar toch kan je ze beter proberen te vermijden.
Voedingswaarde per 100 gram| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 248 kJ | |
| 59 kcal | ||
| Vet | 0,2 | |
| Waarvan verzadigd | 0 | |
| Koolhydraten | 14,1 | |
| Waarvan suikers | 10,5 | |
| Voedingsvezel | 2,3 g | |
| Eiwitten | 0,3 | |
| Zout | 0 g | |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Wordt geleverd door Aartsen
De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com
Verwante producten
