0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlGoudreinet
Wat is een Goudreinet:
De Goudreinet, officieel de schone van Boskoop, is een grote, stevige appel met een droge, soms ruwe, schil. De Goudreinet is dofgeel tot dieprood en heeft een zure smaak. Deze appel wordt vooral gebruikt om te verwerken in gebak, als appelmoes en bij ovenschotels.
Waar komt de Goudreinet vandaan:
De Goudreinet is ontdekt in Nederland, waar hij ook voornamelijk wordt gekweekt.
Wanneer is de Goudreinet verkrijgbaar:
De Goudreinet wordt geoogst vanaf eind September t/m half Oktober en is dan tot begin April verkrijgbaar.
Wat is de houdbaarheid van appels:
Appels kunnen het best bewaard worden onder koele omstandigheden. Om de appel sappig en krokant te houden is het bewaren in de koelkast de beste optie. In de winter periode kun je ze ook in een vorst vrije schuur bewaren.
Waarom zijn appels goed voor je gezondheid:
Appels zijn, net als alle andere fruitsoorten, erg gezond. Dit komt onder andere doordat ze veel vezels bevatten. De schil van een appel bevat zelfs nóg meer vezels dan het vruchtvlees, een goede reden om je appel met schil te eten dus! Daarnaast is een appel handig mee te nemen als gezonde snack.
De zaden van de appel kan je beter niet eten. Deze bevatten de stof amygdaline, welke na het openbijten van de zaden omgezet wordt in de giftige stof cyanide. Het eten van een paar zaden zo nu en dan zal geen problemen opleveren, maar toch kan je ze beter proberen te vermijden.
Voedingswaarde per 100 gram| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 252 kJ | |
| 60 kcal | ||
| Vet | 0,2 | |
| Waarvan verzadigd | 0 | |
| Koolhydraten | 13 | |
| Waarvan suikers | 10,4 | |
| Voedingsvezel | 2 | |
| Eiwitten | 0,3 | |
| Zout | 0 g | |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Verwante producten
