0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlCourgette Rond
Wat is een ronde courgette:
De ronde courgette, ofwel bolcourgette, is qua vrucht hetzelfde als zijn langgerekte broer. De kleur en smaak zijn identiek, alleen de vorm is anders. Door zijn bolle vorm biedt deze courgette andere mogelijkheden in de keuken. De bolcourgette wordt geteeld in de kleuren donkergroen, lichtgroen en geel. De gele courgette smaakt hetzelfde als de groene courgette, maar heeft door zijn bijzondere gele kleur een meerwaarde in de keuken.
Waar komt de courgette vandaan
Courgettes worden vooral geteeld in Spanje, Italië en Frankrijk, maar ze kunnen ook afkomstig zijn uit Nederland.
Wanneer is de courgette verkrijgbaar:
Van Juli t/m Oktober zijn ze vooral uit Nederland afkomstig en van Oktober t/m Mei uit de warmere landen.
Wat is de houdbaarheid van een courgette:
Bewaar de groente niet in de koelkast, maar op een koele plaats zoals een voorraadkast. De courgette kan dan nog narijpen en krijgt zodoende nog meer smaak. De courgette blijft 1 a 2 weken goed.
Waarom is een courgette goed voor je gezondheid:
De courgette bevat volop vitamine C en folaat (vitamine B11). Vitamine C levert als antioxidant een belangrijke bijdrage aan het beschermen van je lichaamscellen tegen oxidatieve schade. Ook helpt vitamine C bij het behoud van een gezonde huid en sterke botten en tanden én ondersteunt het je immuunsysteem.
Folaat is betrokken bij de aanmaak van cellen en weefsels in je lichaam, waaronder de rode en witte bloedcellen. Daarnaast is folaat, net als vitamine C, van belang voor de normale werking van je immuunsysteem en draagt het bij aan hersen- en zenuwfuncties die betrokken zijn bij je geheugen en concentratievermogen.
Voedingswaarde per 100 gram| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 124 kJ | |
| 29 kcal | ||
| Vet | 0 g | |
| Waarvan verzadigd | 0 | |
| Koolhydraten | 5 g | |
| Waarvan suikers | 5 g | |
| Voedingsvezel | 0,6 g | |
| Eiwitten | 2 g | |
| Zout | 0 g | |
| Vitamine B11 / Folaat | 52 µg | 26% |
| Vitamine C | 16 mg | 20% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Wordt geleverd door Aartsen
De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com
Verwante producten
