0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlHabanero geel
Wat is een Habanero peper:
Habanero’s hebben een zeer scherpe smaak. Deze peper is de heetste Mexicaanse peper ter wereld. Meestal wordt de Habanero in zijn geheel meegekookt om later uit het gerecht te worden verwijderd. Alleen de zeer ervaren gebruiker waagt het erop de peper ook te eten. Je kunt de Habanero dus het beste minimaal gebruiken. Je kunt de peper op allerlei manier toepassen in gerechten. Hij wordt bijvoorbeeld gebruikt in een marinade voor vlees en je kunt er een tomatensaus lekker pittig mee maken. Maar bak ze ook eens 3 à 4 minuten mee in nasi, bami of Indiase curry's. Je kunt ze ook fijn snijden en er een lekkere pittige salsadip van maken.
Waar komt de Habanero peper vandaan:
De Habanero komt van oorsprong uit Midden-Amerika en het Caraïbisch gebied. Tegenwoordig wordt deze peper ook in Nederland geteeld.
Wanneer is de Habanero peper verkrijgbaar:
De Habanero is jaarrond verkrijgbaar, maar in de winter in beperkte mate.
Wat is de houdbaarheid van de Habanero peper:
De habanero kan het beste op een koele plaats bewaard worden. Zo kan je deze peper 1 week goed houden.
Waarom is de Habanero peper goed voor je gezondheid:
De Habanero bevat veel vitamine C en ook de mineralen fosfor, kalium en ijzer zijn goed vertegenwoordigd. Vitamine C is een antioxidant, waardoor het je lichaam helpt beschermen tegen oxidatieve schade. Ook helpt vitamine C je weerstand goed te houden. Fosfor draagt bij aan sterke botten en tanden en kalium is onder andere betrokken bij de regulatie van je bloeddruk. IJzer is belangrijk voor de vorming van hemoglobine, een eiwit dat bijdraagt aan het transport van zuurstof door je bloed. Hoewel je hoogstwaarschijnlijk maar een klein beetje van deze zeer hete peper zult gebruiken, zit hij wel boordevol gezonde voedingsstoffen dus!
Verwante producten
